Une bonne alimentation est extrêmement importante dans la préservation de la santé des personnes âgées. Associée à la pratique d’une activité physique même douce, cela permet de conserver une forme qui peut éviter les chutes. Contrairement à ce que l’on peut penser, quand on vieillit nos besoins nutritionnels ne diminuent pas mais ils changent. Pour garder son autonomie et favoriser son maintien à domicile, nos besoins nutritionnels doivent être comblés et ne doivent donc pas être négligés.
Quels aliments pour une bonne santé ?
Arrivée à un certain âge, l’expression « Mangez, bougez » prend d’autant plus tout son sens et son importance. En effet, en l’absence de maladies quelconques, l’alimentation et l’activité physique sont plus ou moins les deux facteurs responsables de votre bonne ou mauvaise santé. En prenant de l’âge et sans une santé correcte, il est difficile pour une personne âgée de garder son autonomie.
Les légumes pour une alimentation équilibrée et saine des seniors
Pour faire face à cela, il faut adapter son alimentation et ses besoins nutritionnels en fonction de son âge et de son mode de vie. À partir de l’âge de 55 ans, il faut favoriser certains aliments plus que d’autres. On peut notamment parler des légumes qui comportent de nombreux nutriments (minéraux, fibres, vitamines…) nécessaires à une alimentation saine et équilibrée : épinards, fenouils, haricots verts, aubergines, ails, choux, lentilles…La consommation de légumes vous permettra de lutter contre de nombreuses maladies.
Les fruits pour faire le plein de vitamines
On privilégie également des fruits pour leurs fibres et leurs vitamines C : fruits rouges, agrumes, figues, avocats, abricots, melons…Les fruits à coque sont également très bons pour la santé mais à consommer avec modération : noix, noisettes, noix de cajou, amandes…Les fruits renforcent votre système immunitaire, favorisent votre hydratation etc.
Les protéines pour une santé physique maintenue
Le corps a également besoin de protéines, essentiellement présentes dans les viandes rouges, les viandes blanches, les poissons et les légumineuses pour les végétariens. Il est important d’en consommer mais avec modération. On peut aussi penser aux céréales complètes (flocons d’avoine, blé, riz…) qui sont composées de protéines, minéraux et fibres.
Les protéines vous permettent de préserver vos muscles, lutter contre les maladies cardiovasculaires et le diabète…Il ne faut donc pas les négliger !
Les produits laitiers pour des os solides
Avec l’âge, les os sont de plus en plus fragiles et une petite chute peut très vite les casser. Alors, il ne faut surtout pas oublier les produits laitiers (sources de calcium) sont très importants pour garder vos os solides.
Vous l’aurez compris, tous ces aliments précités vous apporteront tous les nutriments dont vous avez besoin pour garder la forme et avoir une meilleure santé.
Quelques conseils d’alimentation pour bien vieillir chez soi
Pour ne pas déséquilibrer votre alimentation, on évite les grignotages à toute heure de la journée. Si vous avez une petite faim, il faudra privilégier des aliments sains comme des fruits par exemple plutôt que des aliments transformés.
Que vous fassiez une activité physique ou non, il est important de manger 3 à 4 repas par jour. Même si vous n’avez pas de grande faim, il faut garder le rythme et juste réduire les portions. Il ne faut pas sauter de repas car votre corps risquerait de ne pas comprendre et « mal réagir ».
On ne le répétera jamais assez mais il faut manger varié ! On pense à manger 5 fruits et légumes par jour si cela est possible. On mange des aliments sources de protéines (viandes, œufs, poissons…), calcium (fromage, lait…), glucides (pain, céréales…) et minéraux (fruits, légumes…) tous les jours.
Pour prévenir les risques de diabète et autres maladies, il faut éviter d’ajouter des matières grasses et du sel à tous les repas.
Enfin, on essaie de s’hydrater tous les jours entre 1 litre à 1,5 litres à tout moment de la journée, d’autant plus en cas de fortes chaleurs.
En suivant nos conseils, vous participerez à l’amélioration de votre alimentation et donc de votre santé. Votre volonté de vieillir à domicile et de garder votre indépendance sera comblée !
